Đập Đồng Cam nằm trên sông Đà Rằng, gần Quốc lộ 25, cách TP. Tuy Hòa hơn 30 km. Đây là một công trình thuỷ nông vào loại lớn của cả nước, tưới trên 31.000 ha ruộng lúa. Công trình thủy nông Đồng Cam do một số kỹ sư người Pháp nghiên cứu thiết kế và được khởi công xây dựng từ năm 1924 đến năm 1932 chính thức đưa vào sử dụng. Đập Đồng Cam có diện tích lưu vực: 13.200 km2, công suất đảm bảo tưới: 75%. Kênh chính Nam dài 37 km, kênh chính Bắc dài 33,75 km.
Đập Đồng Cam còn là một công trình có giá trị mỹ thuật cao, nên ngoài ý nghĩa về lịch sử và kinh tế, còn có giá trị về du lịch. Hằng năm, vào ngày mồng 8 tháng Giêng âm lịch, nhân dân địa phương tổ chức Lễ hội Đồng Cam, thu hút hàng ngàn lượt khách tham quan, du lịch. Được xếp hạng là di tích thắng cảnh quốc gia vào ngày 05/9/2022.